CARTE DU MOMENT

2025

ENTRÉES

Saucisson artisanal du Val d'Allier

1 saucisson env. 180gr servi avec tranches de pain de campagne, cornichons. Consultez l'ardoise au restaurant pour les arômes du moment

8 €

ST JACQUES GRATINÉES

Cassolette de saint Jacques gratinées & fondue de poireaux

12 €

Mont d'Or AOP

500gr

20 €

Brie truffé maison

13 €

Tranche de pâté croûte

9 €

Saumon gravlax maison

15 €

Oeuf brouillé à la truffe

13 €

Foie gras maison

100gr

20 €

La planche de nos terrines

Pâté de campagne, rillettes, pâté persillé

10 €

OMELETTES

Omelette nature

9,50 €

Omelette jambon ou fromage

10,50 €

Omelette jambon & fromage

11,50 €

PLATS

César salade

Salade romaine, copaux Grana Panado, sauce César maison, poulet crispy, oeuf poché, crôutons, tomates, olives noires

15 €

Salade Petit Pastis

Salade, pommes de terre, lardons, cervelas, oeuf poché, crôutons

14,50 €

La Big entrecôte

Env 350gr

24 €

Burger façon Pastis

Pain burger maison, steak du boucher, cheddar au poivre, oignons confits, sauce moonshine, bacon au sirop d'érable, salade

17,50 €

Andouillette AAAAA

Andouillette d'exception, sauce moutarde à l'ancienne

19,5 €

Shrimp roll

Pain brioché croustillant, crevettes, philadelphia, saumon mariné, ciboulette, citron

16,5 €

Filet mignon sauce aux cèpes

18,50 €

Rigatoni à la truffe

22 €

GARNITURES

Garnitures

Tous nos plats sont accompagné d'une garniture au choix : Frites maison, purée maison, légumes du moment, salade Garniture supplémentaires +4€

DESSERTS

Tarte aux citrons déstructurée

8,50 €

Mont blanc

8,50 €

Fondant au chocolat

9 €

Saint Marcellin

Pain grillé, confiture de cerises maison

6 €

Café gourmand

Assortiment de petits desserts (aussi dispo en déca ou café noisette)

10 €

Café douceur

4,50 €