CARTE DU MOMENT

jusqu'au 29.11

Entrées

Poireaux vinaigrette

8 €

Végétarien

Hareng pomme à l’huile

10 €

Cuisses de grenouilles

En persillade

13 €

Tranche de pâté croute

9 €

Salade de lentilles

9,50 €

Planche tout cochon

20 €

Véritable rosette de Lyon

8 €

Tablier de sapeur pané

Sauce gribiche maison

12 €

Oeuf en meurette

Sauce vin rouge, lardons, oignons

8 €

Tranche de saucisson brioché

Sauce Meurette

10 €

Escargots de Bourgogne

12 pièces

12 €

Salades

César salade

Salade romaine, copaux Grana Panado, sauce César maison, poulet crispy, oeuf poché, crôutons, tomates, olives noires

15 €

Salade Lyonnaise

Salade frisée, pommes de terre, oeuf, lardons, croûtons

14,50 €

Plats

Foie de veau à la Lyonnaise

21 €

Quenelle de brochet Bobosse

18 €

Saumon à l’oseille

19 €

Andouillette Bobosse

Sauce moutarde à l'ancienne

19,00 €

Rognons de veau au Porto

21 €

Boudin Blanc aux Pommes

16,50 €

La Big entrecôte

Env 350gr

24 €

Garniture au choix

Frites maison ou purée maison ou salade ou riz

Garniture supplementaire

4 €

Desserts maison

Cervelle de canut ou claqueret

Fromage Frais, Fines Herbes, Pain Grillé, Frisée

6,50 €

Saint Marcellin

Pain grillé, confiture de cerises maison

5,5 €

Baba au rhum

9,50 €

Brioche façon pain perdu

9 €

Fondant au chocolat

9 €

Tarte tatin, crème fraîche

9 €